Kategorie: Science

Über die veganer Ernährung kursieren allerlei Mythen und Halbwahrheiten. Wir räumen wir auf mit Fakten zu veganer Ernährung in unserem Blog Archiv.

Deshalb findest du hier Fakten zur richtigen Nährstoffversorgung und über wichtige Vitamine. Zudem gehen wir auf potentielle Mangelerscheinungen ein.

Wir klären aber auch über ethische Fragen und die liebe Umwelt auf. Natürlich alles mit Quellen belegt!

Unser Pflänzchen

Eisen bei veganer Ernährung

Eisen bei veganer Ernährung

Laut der Uni Hohenheim ist Eisenmangel Weltweit der häufigste Mikronährstoffmangel (Uni Hohenheim o.J. b). Dabei gilt vor allem die Versorgung… [mehr]

Unser Pflänzchen

Vitamin B12 bei veganer Ernährung

Vitamin B12 bei veganer Ernährung

Nach der Deutschen Gesellschaft für Ernährung DGE (2016) muss Vitamin B12 bei veganer Ernährung zugeführt werden, da bei einer Mangelversorgung ansonsten… [mehr]

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Vegane Ernährung und Muskelaufbau

Vegane Ernährung und Muskelaufbau

In der breiten Bevölkerung hört man immer wieder, dass eine vegane Ernährung und Muskelaufbau zwei Dinge sind, welche sich nicht… [mehr]

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Vorteile veganer Ernährung

Vorteile veganer Ernährung

Von Fitnesstrainern und vielen Sportlern hört man oft, dass eine vegane Ernährung und Muskelaufbau zwei Dinge sind, die sich nicht… [mehr]