Bist du auch so ein Riesenfan der italienischen Küche? Wir lieben diese Küche ganz besonders im Sommer mit den ganzen leckeren und frischen Kräutern. Das hat uns zu einem ganz besonderen Rezept inspiriert: Vegane Bohnenbällchen. Die veganen Bohnenbällchen schmecken auch göttlich mit Vollkornnudeln oder Kartoffeln. Wir sind gespannt mit was dir die veganen Bohnenbällchen am besten schmecken. Schreib es uns gerne in die Kommentare. Viel Spaß beim Nachmachen und guten Appetit.
6 vegane Bohnenbällchen haben:
424 Kalorien
26 g Protein
53,7 g Kohlenhydrate
6,7 g Fett
Weitere, leckere Rezepte findest du wie immer hier.
Vegane Bohnenbällchen Zutaten
Bohnenbällchen:
Dose Kidneybohnen
1 EL Sojasauce
1 EL Senf
25 g Haferflocken (gemahlen)
1 EL Humus, pikant
Gemüsesauce:
1 Zwiebel
2 Knoblauchzehen
3 kleine Paprika
1 kleine Zucchini
2 Karotten
500 ml passierte Tomaten
1 EL Senf
2 EL veganer Frischkäse
Cayennepfeffer
Oregano
Basilikum
Vegane Bohnenbällchen Zubereitung
- Den Jasminreis nach Packungsanweisung zubereiten. In dieser Zeit kannst du dich um die Sauce und die Hackbälchen kümmern.
- Für die veganen Bohnenbällchen lässt du die Kidneybohnen gut abtropfen, vermischt diese mit allen feuchten Zutaten und pürierst das ganz.
- Dann vermischst du das Hafermehl (Haferflocken im Mixer zerkleinen) mit der Bohnenmasse und formst mit feuchten Händen kleine Kugeln.
- Erhitze in einer Pfanne etwas Öl und brate die veganen Bohnenbällchen von allen Seiten schön knusprig an.
- Für die Gemüsesauce schneidest du das Gemüse in Würfel.
- Daraufhin brätst du die Zwiebel glasig an.
- Nun kannst du den Knoblauch und die Karotte dazugeben und mit anbraten.
- Zum Schluss die Paprika und die Zucchini kurz dazu geben.
- Jetzt kannst du das Gemüse mit den passierten Tomaten, dem veganen Frischkäse und dem Senf ablöschen. Die Gewürze (Gemüsebrühe etc.) dazu geben und alles kurz köcheln lassen.
- Sobald der Jasminreis fertig ist kannst Du anrichten. Lass es dir schmecken.
Vegane Bohnenbällchen Produktempfehlung
Werbung nervt, da sind wir uns glaube ich alle einig. Aus diesem Grund wollen wir dir eben diese hier auf der Seite auch ersparen. Trotzdem kostet das Betreiben einer Webseite natürlich auch Geld, weshalb wir am sogenannten Amazon-Partnerprogramm teilnehmen. Das heißt, wir können dir bestimmte Produkte auf Amazon empfehlen und hier verlinken. Wenn Du unseren speziellen Link dann anklickt und das Produkt kauft, dann bekommen wir etwa 5%-10% des Preises als Verkaufsprovision.
Selbstverständlich empfehlen wir dir hierbei nur Produkte, von denen wir auch überzeugt sind und die wir selbst im Schrank stehen haben (es sei denn, sie sind gerade leer ?).
Der passende Mixer
Bei Mixern gibt es sehr große Preis- und Leistungsunterschiede. Wir haben für dich recherchiert und die besten aufgelistet. Falls Du keinen Mixer aus unserer Produktempfehlung kaufen möchtest oder schon einen hast, solltest Du darauf achten, dass der Mixer auch Nüsse, gefrorene Beeren etc. zerkleinern kann, sonst entgeht dir einige leckere Gerichte ?
Wir selbst haben den Profi Smoothie Maker Power Mixer Blender und sind damit mehr als zufrieden. Der Mixer liegt zwar in einer höheren Preisklasse, aber da wir den Mixer mehrmals täglich verwenden, hat sich die Anschaffung mehr als gelohnt. Das beste Angebot für den Mixer findest Du hier.
Die nächsten beiden Mixer sind sehr gut, liegen Preislich allerdings in der ober Klasse. Für uns ist das aber ok, denn gerade bei Mixern haben wir in der Vergangenheit das Sprichwort: ,,Wer günstig kauft, kauft zweimal“ bereits häufiger zu spüren bekommen. Auf die Geräte aufmerksam geworden sind wir durch Freunde, weshalb die beiden bei uns selbst auch in der engeren Auswahl standen. Somit können wir dir diesen Mixer genauso empfehlen wie den TC OmniBlend V-Special Edition mit 5 Jahren Garantie, 2 Liter Fassungsvermögen und BPA-freiem Gefäß.
Die Ferrari unter den Mixern sind zum einen der Smoothie Monster 1000 Mixer. Der Mixer hat 10 Jahre Garantie und ist Testsieger 2017. Das beste Angebot haben wir hier für dich. Der andere Hochleistungsmixer ist der Vitamix VTX TNC5200 RD Total Nutrition Center Power Mixer, welcher gleichzeitig auch noch eine Entsaftungsfunktion hat. Das beste Angebot für diesen Mixer haben wir hier gefunden.
Der Preisgünstigste Mixer, den wir dir noch ohne schlechtes Gewissen ans Herz legen können ist dieser hier.
