Ein absoluter Kuchen-Klassiker aus unserer Kindheit ist der Fantakuchen. Aber leider ist der Kuchen nach dem herkömmlichen Rezept mega Kalorienreich. Daher haben wir einen veganen Fitness Fantakuchen für euch kreiert.
Bei 6 Stücken hat ein Stück des veganen Fitness Fantakuchens:
223 Kalorien
13,6g Protein
28,3g Kohlenhydrate
5,6g Fett
Mehr leckere Fitnessrezepte findet ihr wie immer hier.
Veganer Fitness Fantakuchen Zutaten
Für den Boden brauchst du:
160 g Haferflocken
60g Backprotein
(oder Alternativ: 60 g weißes, entöltes Mandelmehl + 2 TL Flohsamenschalen)
1 Prise Salz
1 Päckchen Backpulver
500 ml Fanta light
3 EL Obstmus
Und für das Topping:
400 g Sojaquark
2 Dosen Mandarinen (ohne Zucker oder gut abwaschen)
1 Päckchen Agartine
Vanille
Zimt
Je nachdem, wie süß ihr das Topping haben möchtet, könnt ihr noch etwas Xucker verwenden. Wir haben keine zusätzliche Süße verwendet, da die Mandarinen schon sehr süß sind ?
Veganer Fitness Fantakuchen Zubereitung
- Haferflocken im Standmixer mahlen.
- Alles trockenen Zutaten für den Boden gut vermischen, dann die feuchten dazu geben und gut vermischen.
- Den Teig in eine flache, eckige Form füllen und bei 150 Grad 40 min. backen.
- Sobald der Boden abgekühlt ist, den Sojaquark mit der Agartine aufkochen (siehe Packungsanleitung), die abgetropften Mandarinen unterheben, auf dem Boden verteilen, mit Zimt bestreuen und kalt stellen, bis die Creme fest ist.
Veganer fitness Zebrakuchen Produktempfehlung
Werbung nervt, da sind wir uns glaube ich alle einig. Aus diesem Grund wollen wir euch eben diese hier auf der Seite auch ersparen. Trotzdem kostet das Betreiben einer Webseite natürlich auch Geld, weshalb wir am sogenannten Amazon-Partnerprogramm teilnehmen. Das heißt, wir können euch bestimmte Produkte auf Amazon empfehlen und hier verlinken. Wenn Ihr unseren speziellen Link dann anklickt und das Produkt kauft, dann bekommen wir etwa 5%-10% des Preises als Verkaufsprovision.
Selbstverständlich empfehlen wir euch hierbei nur Produkte, von denen wir auch überzeugt sind und die wir selbst im Schrank stehen haben (es sei denn, sie sind gerade leer ? ).
Weil das natürlich trotzdem eine Art von Werbung ist, haben wir beschlossen, diese nur denjenigen von euch anzuzeigen, die da auch wirklich lust drauf haben. Ihr könnt also weiter Unten auf „Produktempfehlungen anzeigen“ klicken, unsere Links sehen und durch den Kauf des ein oder anderen Produktes diese Seite unterstützen. Oder ihr könnt es lassen und unsere leckeren Rezepte mit euren eigenen Favoriten nachkochen, ganz wie ihr wollt. Mehrkosten entstehen dadurch für euch auf jeden Fall keine und wir müssen euch nicht mit Werbung nerven?
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Produkte
Wir verwenden das Bio Mandelmehl von greenorganic.
Unsere Agartine bekommt ihr hier.
Achtet darauf, das ihr einen hochwertigen Ceylon-Zimt verwendet, da dieser geringere Cumarin-Werte (Gesundheitsschädigend) als Cassia-Zimt aufweist. Wir verwenden am liebsten diesen Zimt.
Wir nehmen gerne das Vanillepulver von Sonnentor.
Unsere Bio Flohsamenschalen bekommt ihr hier.
Der passende Mixer
Bei Mixern gibt es sehr große Preis- und Leistungsunterschiede. Wir haben für euch recherchiert und die besten aufgelistet. Falls ihr keinen Mixer aus unserer Produktempfehlung kaufen wollt oder schon einen habt, solltet ihr darauf achten, dass der Mixer auch Nüsse etc. zerkleinern kann, sonst entgehen euch einige leckere Gerichte ?
Wir selbst haben den Profi Smoothie Maker Power Mixer Blender und sind damit mehr als zufrieden. Der Mixer liegt zwar in einer höheren Preisklasse, aber da wir den Mixer mehrmals täglich verwenden, hat sich die Anschaffung mehr als gelohnt. Das beste Angebot für den Mixer findet ihr hier.
Die nächsten beiden Mixer sind sehr gut, liegen Preislich allerdings in der ober Klasse. Für uns ist das aber ok, denn gerade bei Mixern haben wir in der Vergangenheit das Sprichwort: ,,Wer günstig kauft, kauft zweimal“ bereits häufiger zu spüren bekommen. Auf die Geräte aufmerksam geworden sind wir durch Freunde, weshalb die beiden bei uns selbst auch in der engeren Auswahl standen. Somit können wir euch diesen Mixer genauso empfehlen wie den TC OmniBlend V-Special Edition mit 5 Jahren Garantie, 2 Liter Fassungsvermögen und BPA-freiem Gefäß.
Die Ferrari unter den Mixern sind zum einen der Smoothie Monster 1000 Mixer. Der Mixer hat 10 Jahre Garantie und ist Testsieger 2017. Das beste Angebot haben wir hier für euch. Der andere Hochleistungsmixer ist der Vitamix VTX TNC5200 RD Total Nutrition Center Power Mixer, welcher gleichzeitig auch noch eine Entsaftungsfunktion hat. Das beste Angebot für diesen Mixer haben wir hier gefunden.
Der Preisgünstigste Mixer, den wir euch noch ohne schlechtes Gewissen ans Herz legen können ist dieser hier.
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