Süße vegane Rezepte

Veganer fitness Haferflocken-Mandelkuchen

Veganer fitness Haferflocken-Mandelkuchen

Es gibt wieder Muskelfutter in Form von gesundem Kuchen. Diesmal aus Haferflocken und einer proteinreichen Cremeschicht. Wir präsentieren: ein veganer fitness Haferflocken-Mandelkuchen. Die Werte sind natürlich mal wieder der Oberhammer, denn 1/4 des gesamten Kuchens machen mega satt und haben nur 267 kcal, aber dafür 17,6 g Protein. Das macht sogar den Proteinshake Überflüssig.

Weitere, leckere Fitnessrezepte findet ihr außerdem wie immer hier.

Veganer fitness Haferflocken-Mandelkuchen Zutaten 

Für den Teig brauchst du:
115 g Haferflocken
200 ml Mandelmilch
2 Bananen (je reifer die Banane, desto süßer wird der Kuchen)
35 g Mandelmehl
Prise Salz
1 TL Flohsamen
1 Päckchen Backpulver
Vanille

Für die Creme brauchst du:
250 g Sojaquark
20 g Puderxucker
20 g Mandelmehl
Vanille

 

Veganer fitness Haferflocken-Mandelkuchen Zubereitung 

  1. Die Haferflocken im Standmixer zerkleinern.
  2. Mit dem Mandelmehl und dem Backpulver vermischen.
  3. Die Bananen zerdrücken und mit den restlichen Zutaten für den Teig vermischen.
  4. Den Teig in eine eckige Form füllen und bei 200 Grad für 20 min. backen.
  5. Den Kuchen auskühlen lassen. In dieser Zeit kannst du die Creme anrühren, damit diese etwas ziehen kann (dadurch wird diese etwas fester). Es ist wichtig, dass die Creme nicht flüssig ist. Das hängt von dem Sojaquark ab. Fall sie nicht fest genug wird, geb noch etwas Mandelmehl hinzu.
  6. Wenn die Creme eine gute Konsistenz hat, kannst du diese über den Boden streichen und noch etwas gemahlene Vanille darüber geben.

Wir freuen uns auf Dein Feedback, ob du von dem Kuchen auch so begeistert bist wie wir.

 

Veganer fitness Haferflocken-Mandelkuchen Produktempfehlung 

Werbung nervt, da sind wir uns glaube ich alle einig. Aus diesem Grund wollen wir euch eben diese hier auf der Seite auch ersparen. Trotzdem kostet das Betreiben einer Webseite natürlich auch Geld, weshalb wir am sogenannten Amazon-Partnerprogramm teilnehmen. Das heißt, wir können euch bestimmte Produkte auf Amazon empfehlen und hier verlinken. Wenn Ihr unseren speziellen Link dann anklickt und das Produkt kauft, dann bekommen wir etwa 5%-10% des Preises als Verkaufsprovision.

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Produkte

Als Puderzuckerersatz verwenden wir Puder-xucker von Amazon. Das ist eine natürliche, kalorienfreie Alternative zu Puderzucker.

Unsere gemahlenen Bio Flohsamenschalen sind von Green Organic.

Wir verwenden das Bio Mandelmehl von Greenorganic.

Unsere Mandelmilch ist ohne Zucker von Alpro.

Der passende Mixer

Bei Mixern gibt es sehr große Preis- und Leistungsunterschiede. Wir haben für euch recherchiert und die besten aufgelistet. Falls ihr keinen Mixer aus unserer Produktempfehlung kaufen wollt oder schon einen habt, solltet ihr darauf achten, dass der Mixer auch Nüsse etc. zerkleinern kann, sonst entgehen euch einige leckere Gerichte ?

Wir selbst haben den Profi Smoothie Maker Power Mixer Blender und sind damit mehr als zufrieden. Der Mixer liegt zwar in einer höheren Preisklasse, aber da wir den Mixer mehrmals täglich verwenden, hat sich die Anschaffung mehr als gelohnt. Das beste Angebot für den Mixer findet ihr hier.

Die nächsten beiden Mixer sind sehr gut, liegen Preislich allerdings in der ober Klasse. Für uns ist das aber ok, denn gerade bei Mixern haben wir in der Vergangenheit das  Sprichwort: ,,Wer günstig kauft, kauft zweimal“ bereits häufiger zu spüren bekommen.  Auf die Geräte aufmerksam geworden sind wir durch Freunde, weshalb die beiden bei uns selbst auch in der engeren Auswahl standen. Somit können wir euch diesen Mixer genauso empfehlen wie den TC OmniBlend V-Special Edition mit 5 Jahren Garantie, 2 Liter Fassungsvermögen und BPA-freiem Gefäß.

Die Ferrari unter den Mixern sind zum einen der Smoothie Monster 1000 Mixer. Der Mixer hat 10 Jahre Garantie und ist Testsieger 2017. Das beste Angebot haben wir hier für euch. Der andere Hochleistungsmixer ist der Vitamix VTX TNC5200 RD Total Nutrition Center Power Mixer, welcher gleichzeitig auch noch eine Entsaftungsfunktion hat. Das beste Angebot für diesen Mixer haben wir hier gefunden.

Der Preisgünstigste Mixer, den wir euch noch ohne schlechtes Gewissen ans Herz legen können ist dieser hier.
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