Ein veganer fitness Zebrakuchen ist nicht nur ein absoluter Hingucker, sonder auch noch ein super Proteinlieferant, Kohlenhydrat- und kalorienarm. Obwohl der Kuchen ohne Margarine etc. gemacht ist, wird er durch die Bohnen super saftig. Probiert es mal aus, ihr werdet sicher genauso begeistert sein 🙂
1/4 des veganen fitness Zebrakuchen haben:
249 Kalorien
25,4g Protein
27,5g Kohlenhydrate
4,1g Fett
Mehr leckere Fitnessrezepte findet ihr wie immer hier.
Veganer fitness Zebrakuchen Zutaten
Grundteig
485g gekochte, sehr gut abgespülte, weiße Bohnen
200g Sojaquark (ungesüßt)
80ml Mandeldrink, ungesüßt
1 Prise Salz
1Päckchen Backpulver
Zusätzlich für den hellen Teig
40g weißes, entöltes Mandelmehl
Flavedrops (wir haben sie Sorte Cookies&Cream verwendet)
Zusätzlich für Dunkler Teig
20g Backkakao
40g Proteinpulver
70ml Mandeldrink, ungesüßt
Veganer fitness Zebrakuchen Zubereitung
- Die weißen Bohnen SEHR GUT abspülen und gemeinsam mit der Pflanzenmilch und dem Sojaquark in einem Standmixer pürieren (bis eine schöne cremige Masse entstanden ist).
- Die Hälfte des Teiges mit dem Mandelmehl und Flavedrops (je nachdem wie süß ihr es mögt) mischen.
- Dann das Proteinpulver und den Kakao mit der Mandelmilch vermischen. Fall der Teig noch zu fest ist, noch etwas Mandelmilch hinzugeben (variiert zwischen den verschiedenen Proteinpulvern). Nun die dunkle Creme zu der anderen Teighälfte geben.
- Den Teig schichtweise in eine kleine Kastenform füllen.
- Für ca. 60 Minuten bei 180 Grad Umluft backen.
- Den Kuchen auskühlen lassen und evtl. noch etwas Puder-xucker darüber geben.
Veganer fitness Zebrakuchen Produktempfehlung
Werbung nervt, da sind wir uns glaube ich alle einig. Aus diesem Grund wollen wir euch eben diese hier auf der Seite auch ersparen. Trotzdem kostet das Betreiben einer Webseite natürlich auch Geld, weshalb wir am sogenannten Amazon-Partnerprogramm teilnehmen. Das heißt, wir können euch bestimmte Produkte auf Amazon empfehlen und hier verlinken. Wenn Ihr unseren speziellen Link dann anklickt und das Produkt kauft, dann bekommen wir etwa 5%-10% des Preises als Verkaufsprovision.
Selbstverständlich empfehlen wir euch hierbei nur Produkte, von denen wir auch überzeugt sind und die wir selbst im Schrank stehen haben (es sei denn, sie sind gerade leer ? ).
Weil das natürlich trotzdem eine Art von Werbung ist, haben wir beschlossen, diese nur denjenigen von euch anzuzeigen, die da auch wirklich lust drauf haben. Ihr könnt also weiter Unten auf „Produktempfehlungen anzeigen“ klicken, unsere Links sehen und durch den Kauf des ein oder anderen Produktes diese Seite unterstützen. Oder ihr könnt es lassen und unsere leckeren Rezepte mit euren eigenen Favoriten nachkochen, ganz wie ihr wollt. Mehrkosten entstehen dadurch für euch auf jeden Fall keine und wir müssen euch nicht mit Werbung nerven ?
[su_spoiler title=”Produktempfehlungen anzeigen” open=”yes” style=”fancy”]
Produkte
Als Puderzuckerersatz verwenden wir Puder-xucker von Amazon. Das ist eine natürliche, kalorienfreie Alternative zu Puderzucker.
Wir verwenden das Bio Mandelmehl von greenorganic.
Die Flavdrops sind von: Wehle Sports in der Geschmacksrichtung Cookies&Cream.
Unsere Mandelmilch ist ohne Zucker von Alpro.
Der passende Mixer
Bei Mixern gibt es sehr große Preis- und Leistungsunterschiede. Wir haben für euch recherchiert und die besten aufgelistet. Falls ihr keinen Mixer aus unserer Produktempfehlung kaufen wollt oder schon einen habt, solltet ihr darauf achten, dass der Mixer auch Nüsse etc. zerkleinern kann, sonst entgehen euch einige leckere Gerichte ?
Wir selbst haben den Profi Smoothie Maker Power Mixer Blender und sind damit mehr als zufrieden. Der Mixer liegt zwar in einer höheren Preisklasse, aber da wir den Mixer mehrmals täglich verwenden, hat sich die Anschaffung mehr als gelohnt. Das beste Angebot für den Mixer findet ihr hier.
Die nächsten beiden Mixer sind sehr gut, liegen Preislich allerdings in der ober Klasse. Für uns ist das aber ok, denn gerade bei Mixern haben wir in der Vergangenheit das Sprichwort: ,,Wer günstig kauft, kauft zweimal“ bereits häufiger zu spüren bekommen. Auf die Geräte aufmerksam geworden sind wir durch Freunde, weshalb die beiden bei uns selbst auch in der engeren Auswahl standen. Somit können wir euch diesen Mixer genauso empfehlen wie den TC OmniBlend V-Special Edition mit 5 Jahren Garantie, 2 Liter Fassungsvermögen und BPA-freiem Gefäß.
Die Ferrari unter den Mixern sind zum einen der Smoothie Monster 1000 Mixer. Der Mixer hat 10 Jahre Garantie und ist Testsieger 2017. Das beste Angebot haben wir hier für euch. Der andere Hochleistungsmixer ist der Vitamix VTX TNC5200 RD Total Nutrition Center Power Mixer, welcher gleichzeitig auch noch eine Entsaftungsfunktion hat. Das beste Angebot für diesen Mixer haben wir hier gefunden.
Der Preisgünstigste Mixer, den wir euch noch ohne schlechtes Gewissen ans Herz legen können ist dieser hier.
[/su_spoiler]
