Ein Stück veganer Haselnuss Rührkuchen hat (bei insgesamt 8 Stück): 74 kcal | 3 g Protein | 4 g KH | 5,3 g Fett ☆
Wenn Sonntags ganz kurzfristig Gäste mit Lust auf unsere Leckereien zu besuch kommen, dann ist ein Rührkuchen unser Klassiker ♡ Er braucht nicht viele Zutaten, ist super schnell zubereitet und dann auch noch unglaublich saftig und herrlich fluffig. Und da wir gerade schon fleißig Rezepte mit unserem Geschmackszauber testen, wurde es bei und heute eine nussige Variante mit Schoki ♡ Was ist eure LIEBLINGS-RÜHRKUCHEN-VARIANTE?
Probier unsere Leckerei doch einfach mal aus und lass dich von ihr überzeugen. Und wenn du uns dann noch auf Instagram oder Facebook auf deiner wundervollen Kreationen markierst oder uns dein Bild deiner Leckerei per Whatsapp schickst, teilen wir deine Leckerei mit unserer gesamten Pflänzchencommunity. Und denke daran, noch mehr leckere Rezepte findest du natürlich wie immer hier.
Zutaten veganer Haselnuss Rührkuchen
- 150 g Mehl ggf. glutenfrei
- 40 g unser Pflänzchen Backprotein ❤️
- 3 g Geschmackszauber Haselnüsschen ??️
- 8 g Backpulver + 1 EL Apfelessig
- 170 g Apfelmark
- 16o ml Haselnussmilch
- 3o g vegane Schokodrops
➭ On Top gab es bei uns noch etwas geschmolzene Schoki und Haselnüsse ?❤️
➭ Achtet darauf, dass ihr ApfelMARK und nicht ApfelMUS verwendet. Im Apfelmus ist nämlich unnötig Zucker zugesetzt.
Zubereitung
- Alle trockenen Zutaten vermischen, dann mit den feuchten Zutaten zu einem glatten Teig mixen und die Schokoladendrops unterheben.
- In eine KLEINE Kastenform füllen ?♀️✨
- Bei 15o °C für ca. 5o Min. backen ✨?♀️
- Hokus Pokus Fidibus – fertig ist eure KALORIENARME VEGANE LECKEREI
